蔬菜對于寶寶的營養(yǎng)均衡大有好處，我們平時(shí)可以做成蔬菜汁、蔬菜泥或者粥類湯類給寶寶吃，蔬菜的種類越多，對寶寶的身體發(fā)育越有好處。

一般我們不是把單一的蔬菜做成寶寶輔食，而是混合幾種蔬菜，甚至在寶寶一歲之后與肉類搭配。十月陽光育兒中心在下文中為大家介紹幾種一歲之內(nèi)的寶寶的蔬菜輔食。

0-1歲寶寶各個階段的蔬菜喂養(yǎng)法

番茄汁的做法和喂法

對于三四個月的孩子可以給他們吃這種營養(yǎng)豐富的輔食。用開水燙掉盤茄表皮，榨汁機(jī)榨汁，在加入適量的溫白開水或少量的糖。我們建議喂食時(shí)間在上午的十點(diǎn)左右，每星期兩三次，每次五六勺。

胡蘿卜湯的做法和喂法

胡蘿卜的營養(yǎng)成分自不必說。把胡蘿卜切成不要太小的塊煮到熟透，撈出做成糊狀，再用煮蘿卜的原湯煮開?？梢悦恐芪谷拇危看挝辶?。

蔬菜菜泥做法和喂法

菜葉一定要洗干凈、并且去掉其中的菜筋，搗碎后放入少許咸鹽和植物油煮熟即可。菜泥對于寶寶來說比較難消化，建議每周吃一兩次就可以了，每次6勺左右。

蔬菜輔食其他禁忌

1、胡蘿卜不要和蘿卜搭配

它們搭配會破壞蘿卜的營養(yǎng)成分，胡蘿卜中的酵素可以破壞蘿卜中的維生素C。

2、寶寶不可過量食用胡蘿卜素

胡蘿卜或西紅柿中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素對于寶寶雖然是個好東西，但也不可過量使用，否則會引起胡蘿卜血癥。表現(xiàn)在面部手部發(fā)黃，食欲下降情緒不穩(wěn)，睡眠不好等。